您当前位置:中药网 >> 中药保健 >> 中药方剂 >> 浏览文章

甘肃快3:冬季药膳,合理搭配

时间:2017年11月16日 出处:全一河北快3软件 //www.nxvbu.cn/ 点击:次 字体:
【导读】冬季,气候严寒,万物闭藏,生机衰退。是进补的大好季节?!昂蔽镜钠蛱氐?,寒为阴邪,最易伤及人体阳气,而冬季人的机体基础代谢也相应下降。身体虚弱的中、老年人,一到此时格外怕冷,常见面色苍白、四肢不温、形态衰弱,极易发病。此时用药膳进补,不仅能增强御寒能力,而且对抗衰老和延年益寿有良好效果。滋补药膳多性温、味厚、腻滞,宜在冬季食用,又便于保存,不易变质,利于连续服用,但必须根据各人体质情况加以辨证施膳。虫草羊肉

河北快3软件 www.nxvbu.cn 冬季,气候严寒,万物闭藏,生机衰退。是进补的大好季节?!昂蔽镜钠蛱氐?,寒为阴邪,最易伤及人体阳气,而冬季人的机体基础代谢也相应下降。身体虚弱的中、老年人,一到此时格外怕冷,常见面色苍白、四肢不温、形态衰弱,极易发病。此时用药膳进补,不仅能增强御寒能力,而且对抗衰老和延年益寿有良好效果。

滋补药膳多性温、味厚、腻滞,宜在冬季食用,又便于保存,不易变质,利于连续服用,但必须根据各人体质情况加以辨证施膳。

虫草羊肉

做法

瘦羊肉400克洗净,切成拇指大小的条块;生姜洗净拍破,葱洗净切成长段,虫草5克用温水洗净,红参2克加热回软后切成瓜子片;沙锅内盛清水,煮沸后放入生姜、陈皮、葱段,再放入羊肉氽透,去净血水待用;将羊肉放入蒸钵内,放入虫草、红参片、精盐,放入50毫升清水,用湿绵纸封严蒸钵,上笼蒸至羊肉七成熟时取出蒸钵,揭起绵纸,放冰糖50克,用绵纸封好,再上笼蒸至羊肉全熟即可。

食用方法

佐餐。

功效

大补元气,益肾益精,健脾补肺。适用于脾虚食少,气短声低,体虚乏力,以及肾阴虚所致的阳痿遗精、腰膝酸痛、久虚咳喘等症。

冬虫夏草能补虚损,益精气,止咳化痰。人们称它对身体消瘦、体质极度虚弱、久治无效的病人有回天的功力。

枸杞肉丝

做法

宁夏枸杞10克用温水洗净,瘦猪肉250克洗净去筋膜,切成6厘米长的丝;莴笋100克、生姜、葱洗净切成细丝;肉丝用湿豆粉精盐浆好,再用肉汤、味精、料酒、酱油、白糖等调成汁待用;炒锅烧热,用油滑锅,再放入猪油50克,将肉丝下锅滑散,再放入莴笋丝、姜丝、葱丝翻炒,倒入汤汁,放入枸杞再翻动几下,淋入麻油起锅即成。

食用方法

佐餐。

功效

益肾补血、明目健身。适用于体虚乏力、血虚神疲所致的眩晕目花和心悸。

枸杞有抗脂肪肝和?;じ卧嗟淖饔?,还有降血压和扩张血管、降血糖的功能。长时间使用视力的人食用该药膳后,能消除眼疲劳,恢复视力。

地黄焖鸡

做法

母鸡1只(约1500克)宰杀后去毛,去内脏,剁去脚爪;姜洗净切片,葱洗净切长段;将部分葱姜与洗净的生地黄30克、桂圆肉30克、大枣5枚一起塞入鸡腹内;用料酒100毫升、精盐在鸡表皮上抹匀,晻半小时;锅置火上注入菜油1000克(实耗50克),待油温七成熟时,把鸡下入锅内炸成浅黄色,倒在漏勺内,用纱布将鸡包好;锅内再注入猪油100克,下入另一半葱段、姜片各15克,煸炒几下,加料酒、盐、饴糖30克、鸡汤,并放入鸡,用大火烧开,撇净泡沬,倒入砂锅内,盖上盖,小火煨至鸡烂;拣出葱、姜不用,放入味精调味,最后用水豆粉40克勾芡即成。

功效

温中益气,生津添髓。

适用于腰背疼痛,不能久立,身重乏力,盜汗少食等症。

没有生地黄,用熟地黄亦可。经常食用,可用于抗衰老。

补髓汤

做法

将鳖1只用开水烫死,揭去鳖甲,去掉内脏和头爪;将鳖肉放入锅内,加生姜、葱白各10克、胡椒粉,用武火烧沸,再用文火将鳖肉煮熟,再放入猪脊骨髓200克,煮熟后加味精即成。

食用方法

吃肉喝汤,分次服完。

功效

滋阴补肾,填精补髓。适用于肾阴虚者以及头晕目眩、腰酸膝痛、多梦遗精、潮热盜汗等症。阳虚体质及感冒者忌用。

  • 在现时代,无论中国还是西方发达国家都是社会财富公有制和私有制并存的社会,由于仍旧存在社会财富私有制,所以必然存在贫富差别,离开私有制来谈“贫”和“富”... 2019-06-17
  • 【水到渠成共发展】南水润燕赵 江水惠民生 2019-06-17
  • 熬夜网购引发头晕恶心 低头族小心患上耳石症 2019-06-15
  • 自作多情。先将台湾收回来再说也不迟啊。 2019-06-10
  • 【华商侃车NO.193】网约车不再是你想开就能开的了 2019-06-05
  • 丽江古城天气,丽江古城天气预报,丽江古城天气预报一周 2019-05-30
  • 金参考|民粹政府上台 意大利会成为欧元区下一个风险点吗? 2019-05-27
  • [福]什么是“幸福”?这两个字所表示的直接含义就是:“幸”是指机会,“福”就是指拜求神赐田地生长粮棉等生物而足食丰衣。 2019-05-27
  • 北京市领导资料库--北京频道--人民网 2019-05-21
  • 山西10年收治6万余戒毒人员 构建大戒毒工作格局 2019-05-20
  • 你谈共产主义,全论坛人都笑了![大笑] 2019-05-15
  • 粽香情浓爱国心 民族团结一家亲 2019-05-15
  • 剑川木雕 春城壹网 七彩云南 一网天下 2019-05-08
  • 房价都是浮云!比特币不是货币 一张图看懂比特币有多疯 2019-05-08
  • 两场比赛5名球员梅开二度 巴萨皇马大胜 2019-04-30
  • 847| 230| 792| 200| 399| 498| 415| 220| 110| 194|